Un menú solidario en forma de libro

20 chefs de prestigio elaboran 20 menús para conmemorar 20 años de la Fundación Cassiá Just a través del libro Cocina fácil de los grandes chefs (RBA). La edición del libro consta de 60 recetas con una gran presentación y fáciles de hacer.

Las ventas del libro irán destinadas a la inserción de personas con fragilidades mentales en el entorno laboral. Carlos Abellán, Albert Adrià, Toni Botella, Oriol Balaguer, Christian Escribà, Jean Luc Figueres, Xavi Franco, Ramón Freixa, Carles Gaig, Mey Hoffman, Nandu Jubany, Paco Pérez, Fermí Puig, Fina Puigdevall, Albert Raurich, Joan Roca, Oriol Rovira, Carme Ruscalleda, Hermanos Torres y Jordi Vila son los cocineros y pasteleros que participan en la obra.

Por: Redacción
Fecha: 26-04-2014